עקרון העבודה של מיצוי Soxhlet

מנתח השומן טוחן את החומר המוצק לפני המיצוי כדי להגדיל את שטח המגע של מוצק-נוזל. לאחר מכן, הכניסו את החומר המוצק בשקית נייר הסינון והכניסו למחלץ. הקצה התחתון של המחלץ מחובר לבקבוק התחתון העגול המכיל את ממס השטיפה (אתר נטול מים או אתר נפט וכו'), ואליו מחברים את מעבה הריפלוקס.
הבקבוק התחתון העגול מחומם כדי לגרום לממס לרתוח. האדים עולים דרך הצינור המחבר ונכנסים למעבה. לאחר עיבוי, הוא מטפטף לתוך המחלץ. הממס יוצר קשר עם המוצק לצורך מיצוי. כאשר רמת הממס במחלץ מגיעה לנקודה הגבוהה ביותר של הסיפון, הממס המכיל את התמצית מועבר חזרה לבקבוק, ובכך מוציא חלק מהחומר. לאחר מכן ממס השטיפה בבקבוק התחתון העגול ממשיך להתאדות, להתעבות, לשטוף ולרפלוקס, וחוזרים על תהליך זה, כך שהחומר המוצק נשאב ללא הרף על ידי ממס השטיפה הטהור, והחומר המופק מועשר בבקבוק.
מיצוי נוזל מוצק עושה שימוש בממסים להשגת מטרת המיצוי וההפרדה על ידי שימוש בממסים בעלי מסיסות גדולה לרכיבים הנדרשים בתערובת מוצקה ומסיסות קטנה לזיהומים.

סיפון: מבנה צינורי הפוך בצורת U.
אפקט סיפון: סיפון היא תופעה הידרודינמית המשתמשת בהבדל ברמת הנוזל כדי ליצור כוח, שיכול לינוק נוזל ללא עזרת משאבה. לאחר שהנוזל במיקום גבוה יותר ממלא את הסיפון, הנוזל במיכל ימשיך לזרום החוצה למצב נמוך יותר דרך הסיפון. תחת מבנה זה, הפרש לחץ הנוזל בין שני קצוות הצינור יכול לדחוף את הנוזל מעל הנקודה הגבוהה ביותר ולהירוק לקצה השני.

שומן גולמי: לאחר מיצוי הדגימה עם אתר נטול מים או אתר נפט וממיסים אחרים, החומר המתקבל על ידי קיטור הממס נקרא שומן או שומן גולמי בניתוח מזון. כי בנוסף לשומן הוא מכיל גם פיגמנטים ושמנים נדיפים, שעווה, שרפים וחומרים נוספים.


זמן פרסום: מרץ-02-2022