מבוא לשימוש בנתח שומן ובבדיקת דגימה

שיטת בדיקה:

לנתח השומן יש בעיקר את שיטות מיצוי השומן הבאות: מיצוי רגיל של Soxhlet, מיצוי חם Soxhlet, מיצוי חם, זרימה רציפה ושיטות מיצוי שונות ניתן לבחור בהתאם לדרישות השונות של המשתמשים.

1. תקן Soxhlet: עבודה בהתאמה מלאה לשיטת מיצוי Soxhlet;
2. מיצוי תרמית Soxhlet: על בסיס מיצוי סטנדרטי Soxhlet, נעשה שימוש בחימום כפול. בנוסף לחימום כוס המיצוי, הוא גם מחמם את הממס בתא המיצוי כדי לשפר את יעילות המיצוי;
3. מיצוי תרמית: מתייחס לשימוש במצב חימום כפול כדי לשמור את המדגם בממס חם;
4. זרימה רציפה: פירושו שסתום הסולנואיד פתוח תמיד, והממס המעובה זורם ישירות לתוך כוס החימום דרך תא החילוץ.
שלבי הבדיקה:
1. התקן את מנתח השומן וחבר את הצינור.
2. על פי דרישות הניסוי, שקלו את המדגם m, ושקלו את מסת כוס הממס היבשה m0; הכניסו את המדגם למחסנית נייר הסינון המצוידת במכשיר, ולאחר מכן הכניסו את מחסנית נייר הסינון לתוך מחזיק הדגימה והנח אותה בתא החילוץ.
3. מדדו את הנפח המתאים של הממס לתוך תא החילוץ בעזרת גליל מדורג, והניחו את כוס הממס על צלחת החימום.
4. הפעל את המים המעובה והפעל את המכשיר. הגדר את טמפרטורת המיצוי, זמן המיצוי וזמן הייבוש המקדים. לאחר הגדרת זמן מחזור החילוץ בהגדרות המערכת, התחל את הבדיקה. במהלך הבדיקה, הממס שבכוס הממס מחומם על ידי פלטת החימום, מתאדה ומתעבה במעבה, וזורם בחזרה לתא המיצוי. לאחר הגעת זמן מחזור המיצוי שנקבע, שסתום הסולנואיד נפתח, והממס בתא החילוץ זורם לתוך כוס הממס כדי ליצור מחזור מיצוי.
5. לאחר הניסוי מורידים את מכשיר ההרמה, מוציאים את כוס הממס, מייבשים בקופסת ייבוש ומכניסים למכשיר ייבוש לצינון לטמפרטורת החדר, ומשקללים את כוס הממס המכילה שומן גולמי m1.
6. הנח מיכל מתאים על לוח החימום, פתח את שסתום הסולנואיד המתאים למספר, ושחזר את הממס.
7. חשב את תכולת השומן (חשב בעצמך או הזן את המכשיר לחישוב)